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カテゴリ:food( 90 )

ケータリング 続報

22日のケータリング無事終了しました。

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phot by kazuya kagohara


素敵な機会を頂いた4ブランドさんに感謝です^^
行く秋・良か・余暇 2018AW marketは明日まで開催中です。
http://www.frascokagura.com/schedule/2018/11/post-204.html


張り切ってエプロンを作ったら何だか可愛く出来ました。
リネンにアメーバ柄をシルクスクリーンでプリントした生地です。
当日はこの上にコートを羽織って出かけたのですが、
カジュアル過ぎない生地なので、ワンピっぽくて全然いけました笑
トロンチさん分も作って明日岐阜へ手持ち納品する予定です。(今裁断中)

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by harmony_ka | 2018-11-24 08:01 | food | Comments(2)

ケータリング

マーケットイベントでケータリングをさせて頂くことになりました^^
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写真はイメージです。メニュウは違うものを作ります。


イベント詳細

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by harmony_ka | 2018-11-21 09:26 | food | Comments(0)

毎日おやつ


つぶあんのおはぎが好きですが、
変わり種も作ってみました^^

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胡桃味噌
つぶあん
胡桃砂糖




寒くなってきたので今年も甘酒の季節。
自家製米麹の甘酒でティラミス作ってみました。
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食べきれなかったプルーンはジャムに変身。

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途中で皮を取らなかったのですが、
皮の食感が美味しい♥




天然酵母まだまだあります。

プルーンジャム入りのマフィンと、
きび砂糖のドーナツ。

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揚げたて美味しくて、2つも食べちゃった。。。






by harmony_ka | 2018-10-27 22:40 | food | Comments(0)

秋のパン祭り

わざわざさんのパンを食べてから、急にパン熱が再発。
レーズン酵母久しぶりに作ってみました。

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夏に作った時は暑すぎたのか、上手くいかなかったけど、今回は順調!

早速今日のまかないご飯で頂きました。美味し—!

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コチラはわざわざさんのパン
丁度kusa喫茶さんの珈琲も同じタイミングで届いて、
朝から贅沢♥
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天然酵母 でマフィンが焼けるらしい。
ってことで早速作ってみたけれど、
マフィンっていうより、バターたっぷりでリッチな感じのチョコレートパンっぽくなりました。
これはこれで美味しいけれど、おやつっぽくないなー。
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酵母がまだ沢山あるので、他にも利用法ないかなー。。。





by harmony_ka | 2018-10-18 21:23 | food | Comments(0)

クッキー

すっかり10月も半ば。
涼しくなりました~

ここ最近、おやつはクッキーにはまっています。
たっぷり珈琲を入れてポリポリ。


にこちゃんクッキーと胡麻クッキー
地味に美味しい。止まらなくなります。
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クルミのホロホロクッキー
アーモンドがなかったのでクルミで代用。
チョコチップを入れてみました。
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1度食べてみたかったミシェルバッハのクッキー
姉からの贈り物 アリガタヤー
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美味しくてテンションが上がったのか、お皿を割ってしまった。。。
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コチラはお取り寄せ わざわざのクッキーとビスコッティ

素材の味がダイレクト。
どっしりお腹にもたまる感じで、小腹のお供に。

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暫くクッキーブーム続きそう。
絞り出しの袋が欲しいな。。。




by harmony_ka | 2018-10-13 14:52 | food | Comments(0)

カレー三昧

大阪で旧ヤム邸さんに行ってから、すっかりカレーにはまっています。


チキンカレー
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INDIANのカレーパウダー、シナモン、クミン、グローブ、コリアンダー、チリペッパー先日母に貰ったフェヌグリークも入れてみて、
結構本格的な味になりました^^





ゴーヤカレー
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苦味がイイ!
こちらは玄米で。



Panang カレー
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タイカレーにも辛くないカレーがあるんですね。
with紫蘇シロップの炭酸割 



実家に送って貰った大量の赤紫蘇で作りました。
無農薬だから虫さんも沢山。
虫取りに半日かかってしまった。。。
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by harmony_ka | 2018-08-06 00:28 | food | Comments(0)

高松ナイト

香川に来たらやっぱりうどん
やっぱりシンプルが一番美味しい!

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高松ナイト
1件目
カワニシブロイラー


2件目
澄酒(すきま)

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滑り込みセーフ。
日本酒立ち飲みいいですね^^


3件目
わいんびより

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4件目!
ここはお勧め!
ごぼうのてっぺん


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海鮮がとても美味しくて、
お兄さんの計らいで誕生した裏メニュー?ハマグリのお出汁の雑炊が最高に美味しかった。


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さらに商店街で肉まんと、帰り道で初!男梅チューハイを頂き、
お腹一杯の高松ナイトとなりました。



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可愛いお宿で隣人トークで盛りあがって、
久しぶりに話の途中で先に眠りについてしまいました。。。


    



by harmony_ka | 2018-07-20 00:55 | food | Comments(0)

tea time

気になっていたカフェへ。

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那珂川の上流にこんなに落ち着く雰囲気のカフェがあったとは。。。
可愛い猫ちゃんが出迎えてくれます。





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by harmony_ka | 2018-06-27 21:19 | food | Comments(0)

毎日ご飯


今日は1日暑かった。。。
そんな日は鮮やかなピンクの花


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毎日新鮮なお野菜が手に入るのでご飯作りも充実。
帰省して3週間。
3度のご飯とおやつを作るとあっという間に一日が終わります。
朝6時前に起きる生活にも慣れてきました^^

 
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夏野菜のスパゲッティー
上にたっぷりゴーダチーズをかけて頂きます。
野菜が美味しいせいか、かなり美味しくできました♡



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ズッキーニのケーキ




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アサリがたっぷりすぎるスパゲッティー
竹の子もたっぷり。

母のリクエストでお昼はパスタ率高いです。
体を動かすので炭水化物が美味しい。









by harmony_ka | 2018-06-17 19:59 | food | Comments(0)
人参が収穫できるようになったので、
朝のスムージーが人参&バナナになりました。


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可愛いおばあちゃま3人のご飯



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3人とも90歳越えのおばあちゃんなので、
少しずつ色んなモノを。



デザートその1 抹茶あんみつ

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デザートその2 豆乳シフォンケーキと畑で採れた枇杷


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今日のお花は薔薇と緑の紫陽花


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by harmony_ka | 2018-06-06 22:30 | food | Comments(0)