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毎日おやつ


つぶあんのおはぎが好きですが、
変わり種も作ってみました^^

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胡桃味噌
つぶあん
胡桃砂糖




寒くなってきたので今年も甘酒の季節。
自家製米麹の甘酒でティラミス作ってみました。
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食べきれなかったプルーンはジャムに変身。

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途中で皮を取らなかったのですが、
皮の食感が美味しい♥




天然酵母まだまだあります。

プルーンジャム入りのマフィンと、
きび砂糖のドーナツ。

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揚げたて美味しくて、2つも食べちゃった。。。






by harmony_ka | 2018-10-27 22:40 | food | Comments(0)

秋のパン祭り

わざわざさんのパンを食べてから、急にパン熱が再発。
レーズン酵母久しぶりに作ってみました。

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夏に作った時は暑すぎたのか、上手くいかなかったけど、今回は順調!

早速今日のまかないご飯で頂きました。美味し—!

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コチラはわざわざさんのパン
丁度kusa喫茶さんの珈琲も同じタイミングで届いて、
朝から贅沢♥
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天然酵母 でマフィンが焼けるらしい。
ってことで早速作ってみたけれど、
マフィンっていうより、バターたっぷりでリッチな感じのチョコレートパンっぽくなりました。
これはこれで美味しいけれど、おやつっぽくないなー。
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酵母がまだ沢山あるので、他にも利用法ないかなー。。。





by harmony_ka | 2018-10-18 21:23 | food | Comments(0)

クッキー

すっかり10月も半ば。
涼しくなりました~

ここ最近、おやつはクッキーにはまっています。
たっぷり珈琲を入れてポリポリ。


にこちゃんクッキーと胡麻クッキー
地味に美味しい。止まらなくなります。
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クルミのホロホロクッキー
アーモンドがなかったのでクルミで代用。
チョコチップを入れてみました。
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1度食べてみたかったミシェルバッハのクッキー
姉からの贈り物 アリガタヤー
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美味しくてテンションが上がったのか、お皿を割ってしまった。。。
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コチラはお取り寄せ わざわざのクッキーとビスコッティ

素材の味がダイレクト。
どっしりお腹にもたまる感じで、小腹のお供に。

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暫くクッキーブーム続きそう。
絞り出しの袋が欲しいな。。。




by harmony_ka | 2018-10-13 14:52 | food | Comments(0)